Granole-bosbessen-web-1

Bosbessen

1 april 2015 , In: Geen categorie , With: No Comments
0

WHAT YOU NEED

100 gram boekweitmeel of bloem, 1 ei, 1 rijpe banaan, 1 1/2 tl bakpoeder, 8 el melk of melkvervanger (ik gebruik havermelk), 1 tl kaneel, snufje zout, olie
Garnering: blauwe bessen, poedersuiker, maple sirop of alles wat je lekker vind op een pannekoekje
Optioneel: klein beetje vanilleextract of merg uit een vanillepijpje

WHAT TO DO

Zeef het boekweitmeel (of bloem) met het bakpoeder in een mengkom
Prak de banaan helemaal fijn.
Voeg de rest van de ingredienten (behalve de olie) toe en meng alles goed door elkaar.
Het beslag moet een beetje dik zijn.
Verwarm de koekepan of teppanyaki plaat voor (niet te heet) en vet in met de olie.
Doe kleine beetjes in de pan en bak de pannekoekjes aan beide zijde goudbruin.
Laat ze niet te lang in de pan want dan drogen ze uit.
Garneer naar keuze. Ik hou erg van poedersuiker en blauwe bessen of gewoon een lekkere drizzel mapple sirop!

There are no comments yet. Be the first to comment.

Leave a Comment

Tekst voor bij je blog

xxxxxxx

Marjolijn Onsman

Blogger

Na een heftige gebeurtenis heb ik besloten om mijn dromen te gaan leven. Het is mijn droom om anderen te inspireren dat als je gelooft in jezelf je een heel eind komt met het creeren van wat jij wilt.

Instagram Photos